Un calendrier gourmand pour savourer le printemps!

En février, Montréal regorge d'activités stimulantes. Le Festival Montréal en lumière fait dorénavant partie des événements incontournables qui nous permettent de découvrir la métropole sous un nouveau jour. Dans le cadre de ce festival, voici quatre rendez-vous gourmands qui sauront éveiller nos papilles.

: du 19 février au 1er mars. : Montréal (dans plus de 40 restos). : 30 chefs parisiens invités. Menus concoctés pour l'occasion. : entre 50 $ et 300 $. : (514) 288-9955 ou 1 888 477-9955. : les 21 et 22 février. : au 2e étage du marché (7070, avenue Henri-Julien, Montréal). : démonstrations des produits de la Montérégie. : conférences gratuites, à l'exception d'une conférence(10 $.) : du 18 au 21 février. : Complexe Desjardins (150, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal). : 40 de nos fromages à petits prix! : 1 866 908-9090 (réseau Ticket Pro). : le 28 février à 19 h 30. : Marché Bonsecours (300, rue Saint-Paul Est, Montréal). : 400 convives sont invités à savourer une raclette. : 45 $. : 1 866 908-9090 (réseau Ticket Pro).En mars, l'heure est au goût exquis de l'érable. Les vins et les spiritueux sont également à l'honneur. Ceux qui préfèrent les mets végétariens aux «bines dans le sirop» seront enchantés de prendre part à la 12e édition de l'Expo Manger Santé qui se concentre sur les plaisirs de la table... allégés! Ce mois-ci, on succombe à la tentation, quelle qu'elle soit! : du 13 au 15 mars à Montréal et les 28 et 29 mars à Québec. : Palais des congrès de Montréal (1001, place Jean-Paul-Riopelle) et Centre des congrès de Québec (1000, boulevard René-Lévesque Est). : dégustations, démonstrations culinaires et conférences. : 10 $. Gratuit pour les 12 ans et moins. : (514) 332-1005. : du 13 au 15 mars. : Centre des congrès de Québec (1000, boulevard René-Lévesque Est). : 50 exposants et plus de 1000 produits. Activités dignes des grandes foires européennes! : 15 $ (réservé aux 18 ans et plus). : du 18 au 22 mars. : Place de l'érable Cogeco (200, 18e rue, Saint-Georges). : parties de sucre et divins produits de l'érable. : (418) 228-7476 ou 1 877 9BEAUCE : fin mars et début avril. : partout en Montérégie : 21 cabanes traditionnelles et 9 restos y participent. Leur point commun? Les produits de l'érable! : menus de 25 $ à 50 $. : 1 866 469-0069.En avril, le Centre de foires, sur le site d'ExpoCité nous offre deux activités pour le prix d'une. L'alliance proposée entre les vacances et la gastronomie saura nous faire rêver jusqu'à l'été. Du bon et du beau temps nous attend à Québec! : les 24, 25 et 26 avril. : Centre de foires, ExpoCité (250, boulevard Wilfrid-Hamel Est, Québec). : de tout pour les amateurs des plaisirs de la table. : 10 $ et 8 $ pour les aînés et les étudiants. Gratuit pour les 5 ans et moins. : (418) 683-4150. : pour planifier nos vacances estivales. : 10 $ et 8 $ pour les aînés et les étudiants. Gratuit pour les 5 ans et moins. : (418) 691-7110 ou info@expomediainc.comAu mois de mai les amateurs de cuisine seront satisfaits. Une foule d'activités sont organisées à travers la province afin d'éveiller nos sens. Chocolat, crêpes, érable, fromages, méchoui, cidres et spiritueux combleront nos petites envies coupables! Mai est sans contredit le mois de tous les plaisirs gourmands. : les 1er, 2 et 3 mai. : aréna Léo-Paul-Boutin (105, rue Saint-Jean, Plessisville). : partie de sucre, marché public, recettes à l'érable, fromages, spiritueux. : 10 $ le samedi, 8 $ le dimanche. Gratuit pour les 10 ans et moins. : (819) 621-5285. : les 15,16 et 17 mai. : à l'érablière, sur la route de l'Église, (Saint-Pierre-Baptiste). : méchoui, tire sur neige. : environ 7$ pour la partie de sucre. : (418) 453-2521. : du 13 au 15 mai et du 20 au 22 mai. : Académie d'hôtellerie et de tourisme (355, rue Sir-Mathias-Tellier, Joliette). : repas gastronomique (huit services) à base de produits régionaux par Geneviève Longère, chef. : 65 $ : (450) 753-7486 poste 242. : du 16 au 18 mai et du 23 et 24 mai. : Musée du chocolat, (679, rue Shefford, Bromont). : aréna des saveurs, fresque chocolatée en Smarties, body painting, vertus du chocolat en musique, etc. : 6 $ incluant 100 g de chocolat. : (450) 534-4078 ou mimichocolat@videotron.ca : les 16, 17 au 18 mai (ou le week-end avant ou après, selon la floraison). : Rougemont : 11 cidriculteurs et 60 produits à découvrir! : gratuit, à l'exception de trois stands(2 $). : 1 866 469-0069 (Tourisme Montérégie).