Les ailes de poulet croustillantes au sésame, recette préférée de Carole Lefebvre
Parmi les lettres gagnantes de notre concours Quelle est votre recette de Coup de pouce préférée?, organisé pour notre 30e anniversaire, voici celle de Carole Lefebvre, de Gatineau. Elle nous présente la recette de Coup de pouce qui occupe une place particulière dans son cœur: les <a href='http://www.coupdepouce.com/recettes-cuisine/plats-principaux/volaille/ailes-de-poulet-croustillantes-au-sesame/r/14894'> ailes de poulet croustillantes au sésame </a>, paru dans notre hors série Coup de pouce Extra Cuisine, vol 3 n° 3, mars 1988.
Coup de Pouce
«Il y a plusieurs recettes de Coup de pouce que je fais régulièrement. Trois sont des classiques chez nous: le croustillant aux poires et canneberges et le riz confetti du Coup de pouce extra cuisine Spécial micro-ondes, et ces ailes de poulet. J'ai choisi les ailes parce que c'est celle que je fais depuis le plus longtemps (j'ai encore ma revue originale, mais je sais ma recette par coeur). C'est un de nos repas préférés. On a toujours des ailes de poulet au congélateur et, lorsqu'on a besoin d'un bon repas pour se réchauffer le coeur, on prépare les ailes croustillantes au sésame! On en prépare beaucoup, de façon à en avoir pour les lunchs. On en prépare même pour les congeler! Elle a fait partie du livre de recettes de mon fils lorsqu'il a quitté la maison et elle sera aussi dans celui de mon deuxième fils. Merci, Coup de pouce, pour toutes ces années de recettes que nous avons partagées et partageons encore. Les ailes de poulet, c'est le coup de coeur de notre famille!»