Barbecue: 9 recettes de fruits de mer sur le grill
Coup de Pouce
Rien de mieux que de cuisiner nos fruits de mer à l'extérieur et ainsi profiter au maximum du beau temps. En plus, pas d'odeur dans la maison! Découvrez sans tarder ces neuf savoureuses recettes pour créer un véritable festin de fruits de mer sur le grill!
1- Brochettes de crevettes épicées, salsa à l'ananas
Un brin piquantes, marinées au rhum, à la lime et au gingembre, ces crevettes grillées au goût des Caraïbes sont accompagnées d’une petite salsa à l’ananas délicieusement rafraîchissante.
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2- Queues de homard grillées lime et coriandre
On prépare le homard sur le grill pour un maximum de saveur.
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3- Brochettes de crevettes au bacon
On accompagne ces brochettes d'une rafraîchissante salade d'épinards à l'ananas.
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4- Brochettes de fruits de mer à la cajun
On s'assure de préparer les brochettes à l'avance pour laisser le temps à la marinade de dévoiler toute sa saveur!
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5- Brochettes de pétoncles à la mangue et salade d’épinards
La mangue grillée se marie à merveille avec ces pétoncles pour un parfait repas d'été.
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6- Homards grillés à l'ail et au parmesan
Le mélange d’épices Old Bay est un assaisonnement typique des fishs and chips de la côte est américaine. Vous pouvez l'acheter tout fait, mais on vous donne la recette pour le faire à la maison!
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7- Crevettes tikka grillées
Un plat simple aux arômes de cuisine indienne.
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8- Pétoncles grillés citronnelle et sésame
Prêts en quelques minutes, ces pétoncles viendront agrémenter votre festin de fruits de mer.
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9- Brochettes de crevettes et de chorizo
Le chorizo et les crevettes se marient à merveille!
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