15 recettes aux arômes de paprika
Coup de Pouce
On l'aime pour sa saveur riche et sa couleur éclatante. Qu'il soit doux, fumé ou piquant, le paprika à ce don pour donner un petit je-ne-sais-quoi à nos recettes. En voici 15 que vous devriez absolument essayer!
1- Poulet au paprika à la mijoteuse
Le secret de ce plat: un bon paprika doux hongrois.
Voir la recette
2- Chili végétalien au quinoa
Cette recette peut être congelée pour nous dépanner lors des soirées pressées. Il ne restera alors qu'à y ajouter les garnitures de notre choix!
Voir la recette
3- Mini-croquettes de lentilles rouges au paprika fumé
Vous pouvez faire cuire ces croquettes au four ou sur le barbecue. Pour éviter les gâchis sur le grill, il est préférable de les cuire sur une plaque de cuisson.
Voir la recette
4- Sauce tomate au baharat
Le baharat est un mélange d’épices du Moyen-Orient utilisé pour parfumer les viandes, les poissons et les légumes mijotés. Malgré qu'il soit disponible dans certaines épiceries, on vous donne la recette pour le faire vous-même!
Voir la recette
5- Mijoté de veau aux tomates et au paprika
Vous pourrez préparer ce mijoté sur la cuisinière ou dans la mijoteuse.
Voir la recette
6- Frites de patates douces au paprika fumé
Une de nos recettes les plus populaires!
Voir la recette
7- Ragoût de porc à la hongroise
Le secret de son goût typique qui rappelle un peu celui de la goulash? Le paprika.
Voir la recette
8- Poulet rôti à la portugaise
Plus besoin d'en commander!
Voir la recette
9- Hummus au paprika fumé
Le paprika ajoute non seulement de la couleur, mais également une saveur riche et fumée au houmous classique.
Voir la recette
10- Schnitzels de chou-fleur, trempette au tahini
Un plat végétalien bien croustillant.
Voir la recette
11- Chackchouka à l'agneau et à l'aubergine
À servir avec des pitas croustillants, cette chackchouka est parfaite comme plat à partager.
Voir la recette
12- Miniquiches à la grecque
De petites quiches faciles à transporter pour un lunch au bureau ou un brunch façon potluck.
Voir la recette
13- Biftecks de courge rôtis au paprika
Une nouvelle façon d'apprêter la courge butternut.
Voir la recette
14- Bols bifteck et farro
Le farro est un grain originaire d'Italie. Très riche en fibres et en protéines, il donne une agréable texture croquante à nos plats.
Voir la recette
15- Goulache de veau haché au paprika
Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle de l'empire austro-hongrois. On le sert sur des nouilles aux œufs, de la purée de pommes de terre ou du riz.
Voir la recette