Si vous désirez que votre enfant raffole des asperges, du brocoli ou des carottes, ajoutez-les à votre menu durant votre grossesse!


L'être humain naît avec une aversion pour l'amertume et une attirance pour le sucré. Les papilles gustatives se développent à la 7e semaine de grossesse et, à partir de la 12e semaine environ, bébé commence à avaler le liquide amniotique. Dans les deux derniers mois de la grossesse, le fœtus est assez développé pour détecter les saveurs qui passent de l'alimentation de la mère au liquide amniotique. Et si on allaite, le bébé continue de goûter une variété d'arômes dans le lait maternel. Ainsi, avant même que bébé naisse, on peut «programmer» ses goûts!

Par exemple, une étude faite en 2001 auprès de femmes enceintes qui avaient l'intention d'allaiter a démontré qu'à l'âge de cinq ou six mois, les enfants ayant été exposés au goût de la carotte - que ce soit durant la grossesse ou l'allaitement - consommaient plus facilement des céréales mélangées à du jus de carotte que des céréales mélangées à de l'eau et ce, avant l'introduction de tout aliment contenant des carottes.