San Francisco, par les papilles

Gâtés par le doux climat californien, les résidants de San Francisco ont la chance de vivre à proximité de nombreux producteurs agricoles et viticulteurs (de la vallée de Napa, notamment), et ils en profitent abondamment. Pour se mettre en appétit, on flânera volontiers au marché couvert du Ferry Building, qui abrite une foule de kiosques alimentaires, petits restaurants et une terrasse pour admirer la baie. Ensuite, on confie nos papilles à Local Tastes of the City, des guides passionnés de bouffe qui invitent les visiteurs à découvrir le mythique Chinatown et le quartier italien de North Beach. Très sympathique, ce dernier circuit dure environ trois heures, durant lesquelles on déguste des olives et des charcuteries dans un delicatessen, des chocolats, du pain artisanal et des cannellonis à la crème. À chaque arrêt, on rencontre des artisans chevronnés et sympathiques qui nous font entrer dans leurs cuisines, démonstrations à l'appui! À la fin du circuit, on s'arrête également dans quelques cafés et restos en vue, reconnus pour l'approche novatrice de leurs chefs. Une foule de découvertes en perspective, à tel point que le site Internet de la ville présente le profil de plusieurs d'entre eux, question de nous aider dans nos choix. Envie d'arroser le tout avec panache? Des dizaines de vignobles nous attendent dans la Vallée de Napa, aux portes de la ville.

Une idée des coûts: hébergement: 130 $US/nuit. Vol vers San Francisco: 650 $ taxes incluses. Coût de la vie: 0.

Infos: San Francisco food tour, Only in San Francisco ou Visit California

 

À noter: Le coût de la vie de l'endroit qu'on visite peut faire une différence marquée dans notre confort quotidien... et notre porte-monnaie. C'est pourquoi, à titre indicatif, nous avons assigné une cote relative au coût de la vie au Canada: -1: très peu cher; -2: peu cher; 0: semblable à celui d'ici; +1: plus cher; +2: beaucoup plus cher. Sauf indication contraire, les prix sont en dollars canadiens. Les tarifs pour les transports aériens sont approximatifs.