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Trop, c'est comme pas assez
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Comment manger raisonnablement pour conserver un poids santé.
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Par les Producteurs laitiers du Canada
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Trop, c'est comme pas assez
Les manifestations de la faim sont faciles à reconnaître : votre estomac gargouille et parfois vous vous sentez fatigué ou irritable. Mais il est plus difficile de savoir à quel moment on a suffisamment mangé : en effet, le cerveau a besoin d'un peu plus de temps pour reconnaître la satiété.
Afin d'éviter de manger de façon excessive, concentrez-vous sur votre nourriture quand vous mangez. Mangez plus lentement et évitez les distractions comme la télévision. Servez des portions plus petites, et posez-vous occasionnellement la question : « Ai-je encore faim ? ».
Les collations santé peuvent également aider à contrôler la faim, selon Hélène Laurendeau, nutritionniste. « Une collation santé procure de l'énergie, ce qui permet de tenir le coup jusqu'au prochain repas tout en évitant de prendre un repas trop copieux. »
Choisir les bonnes collations
Selon Hélène, une étude récente démontre que plus de 40 % des calories consommées sous forme de collations proviennent des sucreries, des boissons gazeuses et des muffins du commerce. On est loin des collations santé qui fournissent à l'organisme une variété de nutriments, dont des glucides pour l'énergie et des protéines pour combattre la faim. Des collations telles que des fruits accompagnés de produits laitiers peuvent aussi aider à atteindre et maintenir un poids santé parce qu'elles nous empêchent d'avoir faim entre les repas.
« Des fruits frais trempés dans le yogourt c'est délicieux. Du pain aux bananes accompagné d'un verre de lait ou un morceau de fromage avec quelques tomates cerises font également d'excellentes collations santé. »
Pour en savoir plus sur la faim et la satiété, rendez-vous au site : votrepoidssante.ca
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