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9 recettes avec des aliments fermentés

9 recettes avec des aliments fermentés

Jeff Coulson Photographe : Jeff Coulson Auteur : Coup de Pouce

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9 recettes avec des aliments fermentés

Les aliments fermentés sont bons pour nos intestins, voici 9 recettes délicieuses pour les mettre au menu.

 

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9 recettes avec des aliments fermentés

Saumon miso

 

Photographe: Jeff Coulson Source: Hors-série Coup de pouce Barbecue 2015

9 recettes avec des aliments fermentés

Brochettes de tofu et de légumes glacés au miso

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Photographe: Yvonne Duivenvoorden Par : Coupdepouce.com Source: Coupdepouce.com

9 recettes avec des aliments fermentés

Potage de carottes au miso

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Photographe: Jeff Coulson Par : Coupdepouce.com Source: Coupdepouce.com

9 recettes avec des aliments fermentés

Dumplings au porc effiloché et à la choucroute

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Photographe: Jeff Coulson Par : Coupdepouce.com Source: Coupdepouce.com

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Choucroute garnie

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Photographe: iStock Par : Coupdepouce.com Source: Coupdepouce.com

9 recettes avec des aliments fermentés

Sauté de tempeh et de légumes

On remplace le tofu par du tempeh dans la recette suivante. Cliquer ici pour consulter la recette.

Photographe: Jeff Coulson Par : Coupdepouce.com Source: Coupdepouce.com

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Kombu mojito

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Photographe: courtoisie Crudessence Par : Coupdepouce.com Source: Coupdepouce.com

9 recettes avec des aliments fermentés

Smoothie aux dattes et à l'orange

On remplace le yogourt par du kéfir nature dans la recette. Cliquer ici pour consulter la recette.

Photographe: Tango Photographie Par : Coupdepouce.com Source: Coupdepouce.com

9 recettes avec des aliments fermentés

Pilons de poulet au sésame

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Photographe: Jeff Coulson Par : Coupdepouce.com Source: Coupdepouce.com

 

 

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