Nutrition

Conseils pour un déjeuner plus nutritif

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Conseils pour un déjeuner plus nutritif

  Photographe : Fotolia

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Conseils pour un déjeuner plus nutritif

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En panne d'inspiration? Voici des aliments à ajouter au déjeuner.

1. Pressée? Une poignée d'amandes nature contient une bonne quantité de protéines (nutriment idéal pour combler notre faim le matin), assorties de vitamine E, de fibres et de bons gras. Ajoutez-y des graines de tournesol et des fruits séchés, au goût.

2. On connaît bien les propriétés anticancer du fameux curcuma, qu'on peut glisser un peu partout, même dans notre déjeuner. À découvrir: le lait d'or, un breuvage de lait chaud auquel on ajoute des épices, comme le curcuma et la cannelle.

3. Pour ajouter des fibres à notre omelette ou à notre burrito matinal, on peut y incorporer une portion de légumineuses (fèves rouges ou noires, par exemple) et, pour un extra de vitamines, une poignée d'épinards ou de chou frisé. 

 

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