Gnocchis poêlés, pesto cresson et pistaches
12 avr. 2018
Pour gagner du temps, on peut remplacer le bouillon maison par un bouillon du commerce réduit en sel et ajouter les tranches de gingembre directement dans la soupe, au moment de verser le bouillon. On peut faire de même avec la sauce de poisson, qu'on trouve dans certains supermarchés et dans les épiceries asiatiques.
Un mélange nourrissant, facile à préparer et à transporter pour les petits-déjeuners sur le pouce. Pourquoi ne pas faire des réserves le week-end et en profiter pour essayer quelques variantes.
Rôtir les noisettes avant de les utiliser dans une recette permet de révéler toute leur saveur.
