Recettes tout en un
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Soupe à l'oignon, croûtons au gruyère
Cette recette comporte deux étapes: la première consiste à caraméliser les oignons et la seconde, à cuire la soupe. On peut donc répartir la préparation sur deux jours, au besoin. La cuisson est très longue, mais elle donne à la soupe une saveur d’oignons incomparable qui contraste...
- Portion(s) :
- 8
- Préparation :
- 30 min
- Cuisson :
- 9h
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Ragoût de poulet
1. Parsemer le poulet de la moitié du sel et du poivre. Dans un grand poêlon, chauffer la moitié de l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le poulet, en...
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Rôti de boeuf braisé au gingembre
1. Parsemer le rôti de boeuf du poivre. Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le rôti et le faire dorer de tous les côtés. Mettre...
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Boulettes de boeuf à la grecque, sauce aux tomates
Préparation de la sauce aux tomates
1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter... -
Casserole de saucisses aux tomates
1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire dorer les saucisses en plusieurs fois, puis les mettre dans la mijoteuse.
2.... -
Ragoût de boeuf aux poivrons
Une recette savoureuse, spécialement pour celles qui possèdent une mijoteuse électrique. Sinon, on peut toujours cuire le ragoût dans une grande...
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Poulet au cari vert à la thaïe
Si on n'aime pas les plats très épicés, on réduit simplement la quantité de pâte de cari à 2 c. à thé (10 ml) ou on la remplace par de la pâte de...
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Sauté de poulet aux pois mange-tout
1. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la sauce soja, la fécule de maïs, le sucre, le xérès, l'huile de sésame et la sauce tabasco....
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Soupe-repas
Recette de Mme Céline Vigneault, mère de François Vigneault.
«Une bonne soupe que ma mère nous prépare encore après une journée au... -
Soupe-repas aux pommes de terre et aux saucisses
1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les saucisses et les faire dorer de 4 à 5 minutes en brassant de temps à autre....
