Pizza aux coeurs d'artichauts et aux champignons marinés
Coup de pouce, Hors série, Cuisine express 2006
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Four
Cote générale
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Ingrédients
- 1 lb (500 g) de pâte à pizza réfrigérée ou surgelée, décongelée
- 2/3 t (160 ml) de sauce à pizza ou sauce tomate
- 1 1/2 t (375 ml) de fromage mozzarella râpé
- 1/3 t (80 ml) de coeurs d'artichauts marinés, égouttés et hachés
- 1/3 t (80 ml) de champignons marinés, égouttés et coupés en tranches
Préparation
1. Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à pizza en un cercle de 12 po (30 cm) de diamètre. Glisser la pâte sur une plaque à pizza. Étendre la sauce à pizza sur la croûte en laissant une bordure de 1/2 po (1 cm) sur le pourtour. Parsemer de 1 t (250 ml) du fromage. Garnir des coeurs d'artichauts et des champignons marinés. Parsemer du reste du fromage.2. Cuire au four préchauffé à 425°F (220°C) de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit bouillonnante.
