Salade de taboulé

Coup de pouce, juin 2009

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
4
Préparation :
10 min
Repos :
15 min
Mode de préparation :
Mélangé

Cote générale

Moyenne des évaluations
0 sur 5

0 évaluation cotez cette recette

Ingrédients

  • 1 1/2 t (375 ml) de bulghur
  • 1 t (250 ml) de persil frais haché
  • 1 oignon vert haché
  • 1/4 t (60 ml) de jus de citron
  • 2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin

Préparation

1. Dans un bol à l'épreuve de la chaleur, mettre le bulghur et le couvrir de 3 t (750 ml) d'eau bouillante. Laisser reposer pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le bulghur soit tendre. Égoutter l'excédent d'eau en pressant bien. Mettre le bulghur dans un saladier. Ajouter le persil  haché, l’oignon, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre et bien mélanger. Servir à la température ambiante.

Vos commentaires

Soyez le premier à commenter cette recette

Commenter

Ajoutez votre commentaire

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.

  • Évaluation

Publicité

Déjà membre?

Obtenez gratuitement un livre de recettes virtuel et une page perso avec Mon Coup de pouce.

Je veux m'inscrire

Bulletins

Recevez gratuitement chaque lundi votre Coup de pouce... par courriel!

M'abonner

Abonnement

Image de magazine

12 numéros pour seulement 25,95 $ +taxes

En novembre, on cuisine des bons plats d'automne

Je m'abonne
Publicité
Web Local
Recherche locale
Trouvez vos commerçants locaux :

Nouveau!

Vous avez besoin d'une pause? Visionnez l'atelier vidéo de Nicole Bordeleau sur le site du Défi santé!

Contribuer au magazine

Contribuer au magazineAppel à tous : Coup de pouce vous permet de prendre la plume et d'écrire une missive à vos filles qui sera publiée dans le magazine!

Nos partenaires

Concours

Voir tous les concours

Participez au forum

Vous tenez un blogue de cuisine et vous avez envie de mettre vos talents à l'épreuve? Le concours Blogueur en chef est votre nouveau défi! Coucou tous le monde! J'ai cr...

Au menu aujourd'hui

À télécharger

À télécharger