Vinaigrette simple aux baies
La cuisine test Coup de Pouce
Source Québec Amérique
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- (514) 499-3000
Ingrédients
- 2 c. à soupe (25 ml) d'huile d'olive extra vierge
- 2 c. à soupe (25 ml) de vinaigre de baies (voir les liens vers les recettes de vinaigrette de baies ci-dessous)
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile végétale
- 1 petite échalote, hachée finement
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sucre en poudre
Préparation
Dans une petite mesure en verre, mélanger ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de baies, l'échalote, le sel, le poivre et le sucre. Entreposer dans un récipient hermétiquement clos pendant 24 heures.
Liens vers les recettes de vinaigre de baies:
Recette de vinaigre balsamique aux fraises
Recette de vinaigre balsamique aux framboises
Recette de vinaigre balsamique aux bleuets
