Bar à martinis
La cuisine test Coup de Pouce
Source Québec Amérique
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- Compagnie
- Les Éditions Québec Amérique inc.
- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
- 3e étage
- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Installez un bar à cocktails avec des glaçons, des verres, des shakers et des garnitures (comme des olives, des oignons marinés, des tranches de rondelles de citron et des cure-dents). Puis, ajoutez un peu de couleur en préparant des variations du martini classique.
Ingrédients
- 2 oz (57 g) de vodka ou de gin
- ¼ oz (7 g) de vermouth sec
- olives vertes, tranches de rondelles de citron et/ou oignons à cocktail
Préparation
Remplir le shaker de glaçons; ajouter le gin et le vermouth. Secouer vigoureusement pour mélanger et refroidir. Décorer d'une olive.
Variations
Bleutini: Remplacer le vermouth par du curaçao bleu. Décorer d'une rondelle d'orange torsadée.
Vertini: Remplacer le gin par 1 ½ oz (40 ml) de vodka. Remplacer le vermouth par ½ oz (15 ml) de liqueur de melon et ¼ oz (7 ml) de jus de lime. Garnir d'une petite tranche de melon.
Rougetini: Remplacer le gin par 1 oz (30 ml) de vodka. Remplacer le vermouth par 2 oz (60 ml) de liqueur de grenade et un soupçon de jus de citron. Décorer d'une rondelle de citron torsadée.
