Volaille
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Ragoût de dinde et de haricots noirs
Vous pouvez accompagner ce ragoût de riz. Mais il sera remarquable si vous l'utilisez comme garniture de tacos ou de tortillas de maïs.
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Salade de poulet au fromage bleu et aux noix
1. Mélanger la roquette avec le poulet, la pomme, les raisins les noix grillées et le fromage. Arroser de l'huile de canola, de l'huile de noix et du...
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Pilons de poulet à l'asiatique
Très simple, mais ô combien savoureux, ce plat coloré fera tout son effet sur votre table. Accompagnez-le de vermicelles de riz et de poivrons de...
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Pilons de poulet, sauce aigre-douce
1.Dans un grand bol, mélanger la cassonade, la sauce de poisson et le jus de citron et la sauce soja. Ajouter le gingembre haché et le piment chili....
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Hamburgers au poulet, au bocconcini et à la tomate
Pour un maximum de saveur et des pâtés qui se tiennent mieux à la cuisson, on hache nous-même les hauts de cuisse de poulet au lieu d'utiliser du poulet...
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Brochettes de poulet à la mexicaine
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le vinaigre de vin, l'ail, la poudre de piment, l'origan, le sel et le sucre. Ajouter les...
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Poulets piri-piri grillés
Le piri-piri est une sauce piquante à base de vinaigre et de piment. Même si la recette requiert 18 piments, le poulet ne sera que moyennement piquant. Le...
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Hamburgers de poulet au fromage feta et aux épinards
1. Au robot culinaire ou au mélangeur, mélanger la mayonnaise, le poivron grillé et le persil. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. (Vous...
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Casserole de riz et de poulet au cari
1. Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter les morceaux de poulet, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes...
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Poulet en sauce à l'ail et au vinaigre
Choisissez de préférence un vinaigre de vin de très bonne qualité pour préparer ce plat à saveur italienne.
