Recettes Volaille p2 - Cuisine sur Coupdepouce

Volaille

  • Poulet à la crème et salade d’avocat

    1. Parsemer les escalopes de poulet des herbes de Provence. Saler et poivrer. Dans un grand poêlon, chauffer 2 c. à thé (10 ml) de l'huile à feu moyen....

  • Soupe au poulet à la thaïe

    1. Dans une casserole d'eau bouillante, cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égoutter, au besoin. Entre-temps, verser le bouillon dans une grande...

  • Pilons de poulet au sésame

    1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le miel, les graines de sésame, l'huile de sésame, la sauce soja et l'ail. Éponger les pilons de...

  • Cari de poulet aux patates douces

    1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et le faire dorer pendant environ 5 minutes. À l'aide d'une écumoire,...

  • Soupe poulet et lentilles au cari

    1. Dans une grande casserole à fond épais, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le poulet, l'oignon, la carotte et l'ail et cuire 5 minutes ou...

  • Escalopes de poulet panées et salade de chou et pommes

    1. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les poitrines de poulet en deux horizontalement, de manière à obtenir 4 escalopes en tout. Mettre les...

  • Frittata au poulet, fromage et épinards

    1. Dans un poêlon allant au four de 10 po (25 cm), chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail et le thym et cuire, en brassant de temps à...

  • Poulet piri-piri

    Préparation du poulet
    1. Dans un bol, mélanger les épices, l'huile, le zeste et le jus de citron, l'ail et le piment chili jusqu'à...

  • Poulet moutarde et érable, choux de bruxelles rôtis

    Accompagner de riz basmati. Si on est du type sauce, doubler la recette de marinade et en réserver la moitié pour arroser le riz et les choux de Bruxelles...

  • Poulet et légumes braisés à la bière

    Pour peler les petits oignons, on les plonge dans l’eau bouillante et on les blanchit 1 minute. Ensuite, on les passe à l’eau froide. De cette façon,...

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Claudine St-Germain
Claudine St-Germain 28-04-2016

Édito juin 2016 – Le poids du bikini

Si vous êtes une habituée de Coup de pouce, vous savez que nos reportages mode mettent plus souvent en vedette des lectrices que des mannequins. Ça fait partie de ce qui nous distingue, et...

julia haurio
julia haurio 14-04-2016

Végane pour 21 jours : relevez-vous le défi?

Changer n’est pas facile, il faut bien le reconnaître, surtout quand il s’agit d’alimentation. On ne mange pas seulement pour se nourrir : s’assoir autour d’une table...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous essayé nos brochettes de poulet ananas et poivron à la thaïe? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-lui une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

A voir aussi

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Pâtés de haricots rouges à la coriandre

    Pâtés de haricots rouges à la coriandre

    25 min PT12M Coup de pouce, mai 2016 19691231T19:33:36
  2. Mardi

    Hauts de cuisses de poulet au gingembre et au citron

    Hauts de cuisses de poulet au gingembre et au citron

    25 min PT12M Coup de pouce, mai 2016 19691231T19:33:36
  3. Mercredi

    Pâtes crémeuses au jambon et aux petits pois

    Pâtes crémeuses au jambon et aux petits pois

    25 min PT12M Coup de pouce, mai 2016 19691231T19:33:36
  4. Jeudi

    Croquettes de poisson mayo citron-chili

    Croquettes de poisson mayo citron-chili

    25 min PT12M Coup de pouce, mai 2016 19691231T19:33:36
  5. Vendredi

    Pizza au saumon fumé et au kale

    Pizza au saumon fumé et au kale

    25 min PT12M Coup de pouce, mai 2016 19691231T19:33:36

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!