Salade de poulet et de légumes
Coup de pouce, août 2012
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
Ingrédients
- 3 t (750 ml) de poulet rôti, la peau enlevée, désossé et défait en morceaux
- 2 t (500 ml) de tomates cerises ou raisins coupées en deux
- 1 avocat pelé et coupé en tranches
- 8 radis coupés en tranches
- vinaigrette crémeuse maison ou du commerce
- ciboulette fraîche (facultatif)
- sel et poivre du moulin
Préparation
1. Dans un grand bol, mélanger délicatement le poulet, les tomates cerises, l'avocat et les radis. Saler et poivrer. Répartir dans quatre bols. Arroser de vinaigrette et parsemer de ciboulette fraîche, si désiré.
