- Préparation 15 minutes
- Cuisson 14 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine Hors série, Cuisine express 2006
Ingrédients
Préparation
1. Dans un plat peu profond, mélanger la semoule, le thym, le sel et le poivre. Verser le babeurre dans un autre plat peu profond. Passer les poitrines de poulet dans le babeurre, puis dans le mélange de semoule, en les retournant pour bien les enrober.2. Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les poitrines de poulet et cuire pendant environ 14 minutes ou jusqu'à ce qu'elles aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur (les retourner à la mi-cuisson).
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 279/portion; Protéines: 32 g/portion;
Matières grasses: 9 g (1 g sat.)/portion;
Cholestérol: 78 mg/portion; Glucides: 14 g/portion;
Fibres: 1 g/portion; Sodium: 377 mg/portion;
