Viande
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Macaroni au fromage et boeuf en casserole
1. Cuire le boeuf à feu mi-vif, dans une grande poêle à surface antiadhésive, jusqu'à ce qu'il soit bruni. Ajouter les champignons, les poivrons, les...
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Surlonge de porc à la polynésienne
1. Faire revenir le porc dans l'huile chaude, à feu mi-vif, dans une grande poêle. Retirer le porc; mettre de côté. Baisser le feu à...
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Hachis parmentier à la Santa Fe
1. Faire revenir le boeuf à feu mi-vif, dans une grande poêle, en remuant souvent. Ajouter l'ail 2 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter...
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Ragoût de boeuf à la mijoteuse
1. Mélanger les légumes dans une mijoteuse de 4,3 L. Ajouter les feuilles de laurier.
2. Mettre le boeuf à ragoût, la farine et le... -
Côtelettes de porc aux champignons et aux patates douces en deux étapes
1. Brunir les côtelettes de porc dans l’huile chaude, à feu mi-vif, dans une poêle – pendant environ 4 minutes de chaque côté.
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Boeuf et champignons à la poêle
1. Préparer le riz selon le mode d’emploi sur l’emballage. Réserver et garder au chaud.
2. Faire chauffer une grande poêle à surface... -
Ragoût de boeuf aux tomates et aux champignons
1. Faire chauffer une grande casserole à fond épais légèrement vaporisée d’enduit antiadhésif à l’huile végétale, à feu mi-vif. Cuire les...
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Côtelettes de porc aigres-douces
1. Brunir les côtelettes dans l’huile chaude, à feu mi-vif, dans une grande poêle – pendant environ 4 minutes de chaque côté....
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Biftecks aux grains de poivre avec sauce moutarde au vin
1. Faire chauffer une grande poêle à surface antiadhésive légèrement vaporisée d’enduit antiadhésif, à feu mi-vif. Ajouter les biftecks...
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Boeuf braisé aux échalotes et aux champignons
1. Enfariner le boeuf.
2. Faire revenir le boeuf dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'il soit bruni de tous les côtés dans une poêle...
