Viande
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Couscous à la marocaine
Facile et délicieux, ce couscous à la marocaine est parfait pour passer les restes de saucisses merguez du dernier barbecue.
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Casserole de côtelettes de porc et de riz
Voici une recette infaillible pour des côtelettes de porc savoureuses. On peut sans problème préparer ce plat à l'avance, il se conservera jusqu'à 2...
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Hachis parmentier à l'agneau et aux champignons
Le hachis parmentier, c'est le pâté chinois des Français, le maïs en moins: un plat familial et rassembleur qu'on ne se lasse pas de réinventer.
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Ragoût de boeuf braisé à la bière, croûte de pommes de terre
Un bon bœuf braisé pour les froides journées. Les légumes et la viande se mélangent à merveille pour créer ce délicieux ragoût. Un plat rassembleur...
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Ragoût de porc à la hongroise
Un délicieux ragoût à servir garni d’une cuillerée de crème sure sur un lit de nouilles aux oeufs et accompagné de haricots verts. Le secret de son...
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Boeuf à la cubaine
Ce plat est une variante du porc ou du boeuf effiloché mexicain. On le sert avec un riz traditionnel aux haricots noirs ou des tortillas, ou sur des pommes...
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Cassoulet au poulet et au porc
1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les hauts de cuisses de poulet et les cubes de porc, en plusieurs fois, et les faire...
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Boulettes au riz en sauce tomate
Ces boulettes constituent un plat familial coloré et nourrissant à servir avec des pommes de terre pilées pour «récupérer» la sauce! (À partir de 12...
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Mini-pâtés chinois
Du pâté chinois qui se mange avec les doigts! (À partir de 9 mois)
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Gratin de céleri-rave au jambon et au bleu
4 ingrédients, 30 minutes de cuisson: voilà un plat qui convient aux mamans pressées! Et succulent par-dessus le marché! Ça vaut le coût de l'essayer!
