Viande
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Bifteck de surlonge, sauce piquante à la coriandre
1. Parsemer chaque côté du bifteck du gros sel et du poivre et presser pour les faire adhérer. Régler le barbecue au gaz à puissance...
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Côtelettes de porc au gingembre et à l'ail
1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, l'ail, le gingembre, la sauce soja, la sauce de poisson, le vinaigre de vin, le sucre et le...
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Sauté de porc à la thaïlandaise
Les plats thaïlandais ne sont pas tous piquants, mais ils sont toujours débordants de saveurs et délicieux ! Servir ce sauté prêt en un clin d'oeil sur...
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Boeuf à l'orange
Mouiller les lanières de bouf avec 2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya puis réserver.
Dans un bol de capacité moyenne, bien mélanger le...
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Chow mein au poulet et légumes rapide
Un repas vraiment délicieux et bon pour la santé qui se prépare en un clin d'oeil. Servir sur des nouilles ou du riz de blé entier pour un repas qui...
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Filet de porc et pâtes en sauce tomate et poivrons rouges
Dans une grande poêle à frire, faire fondre le beurre. Ajouter l'huile végétale et faire revenir à feu moyen les champignons, les...
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Paupiettes de veau et prosciutto à la menthe
Déposer une escalope sur deux tranches de prosciutto mises l'une à côté de l'autre. Ajouter une tranche de fromage Emmental...
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Steak poêlé sauce champignons
Frotter les deux côtés du steak avec le sel et le poivre. Dans une grande poêle à frire faire fondre la moitié du beurre à feu vif...
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Gratin de veau aux champignons et aux herbes
Les escalopes de veau se préparent facilement et rapidement dans ce plat rehaussé d’une garniture doré. Servir accompagné de pâtes de blé entier ou...
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Filet de porc aux pêches avec basilic et Mozzarella
On allie souvent le porc à la sauce aux pommes, mais cette recette propose une nouvelle combinaison de saveurs délicieuses, soit des pêches, de la...
