Saucisses italiennes grillées
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 20 min
- Cuisson :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Grillé
Ingrédients
- 2 gousses d'ail épluchées, écrasées et hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce tériyaki
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup
- 4 grosses saucisses italiennes épicées
- jus de 1 citron
- quelques gouttes de sauce aux piments forts
- poivre du moulin
Préparation
1. Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol, sauf les saucisses.2. Placer les saucisses dans une assiette et les couvrir de marinade. Laisser mariner 15 minutes. Retourner les saucisses 3 fois durant cette période.
3. Préchauffer le gril à feu moyen.
4. Huiler la grille et placer les saucisses sur la grille chaude. Couvrir et cuire 5 minutes de chaque côté.
5. Servir avec des courgettes et des épis de maïs grillés.
