Quesadillas au boeuf
Centre d'information sur le boeuf
Source Québec Amérique
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- Adresse
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- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 4 min
- Mode de préparation :
- Grillé
Ingrédients
- 4 tortillas de 24 cm (10 po)
- 125 g (4 oz) de fromage à la crème
- 30 ml (2 c. à soupe) de salsa préparée
- 375 g (12 oz) de rôti de bœuf cuit ou restes de rôti de bœuf BBQ coupé en lanières
- 1 oignon vert haché
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage cheddar râpé
Préparation
1. Mélanger le fromage à la crème et la salsa. Etendre de ce mélange sur chacune des tortillas. Garnir la moitié de chaque tortilla de lanières de rôti de bœuf, de l'oignon vert et du cheddar. Plier en deux et presser légèrement.2. Griller environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Présenter garni de crème aigre, de guacamole et de salsa au goût.
