Côtelettes de porc sautées avec pommes à l'érable
Knorr
Source Québec Amérique
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- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 25 min
- Mode de préparation :
- Poêlon
Ingrédients
- 4 côtelettes de porc de milieu de longe non désossées de 175 g (6 oz) parées
- sel et poivre
- 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale
- 1/2 t (125 ml) de jus de pomme
- 1 sachet de sauce Demi-Glace Knorr®
- 2 c. à table (30 ml) de sirop d’érable
- 2 pommes moyennes évidées et tranchées finement
- 1/2 tasse (125 ml) d’eau
Préparation
1. Assaisonner les côtelettes de porc de sel et de poivre au goût.
2. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile à feu moyen vif. Faire brunir les côtelettes environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
3. Ajouter le jus de pomme, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
4. Dans un petit bol, combiner le mélange à sauce Knorr, l’eau et le sirop d’érable.
5. Ajouter ce mélange graduellement aux côtelettes de porc, en remuant constamment. Porter à ébullition, baisser le feu, ajouter les pommes et laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps en temps.
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