- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine octobre 2005
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les côtelettes de porc et cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Retirer les côtelettes du poêlon et réserver au chaud. Dans le même poêlon, cuire le maïs surgelé pendant environ 1 minute. Ajouter la salsa et réchauffer, en brassant, de 1 à 2 minutes. Accompagner d'un mélange de riz sauvage et de riz brun.Valeurs nutritives Par portion
Calories: 440/portion; Protéines: 47 g/portion;
Matières grasses: 22 g/portion; Glucides: 14 g/portion;
Fibres: 2 g/portion;
