Sandwichs et pizzas
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Fajitas épicées aux saucisses
1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter la chair des saucisses et cuire, en brassant souvent et en la défaisant à l'aide d'une...
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Quesadillas au poulet et aux champignons
Ces sandwichs sont une délicieuse façon d'accommoder des restes de poulet ou de dindon cuit. Servir les quesadillas avec de la crème sure et de la salsa.
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Tacos au poisson
1. Rincer les filets de poisson et les éponger avec des essuie-tout. Mettre les filets de poisson sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium...
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Sandwichs grillés au poulet et aux pommes au cari
Pratique pour le souper quand on est pressée, le poulet rôti du supermarché est parfait pour préparer des sandwichs, des soupes et des salades.
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Sandwiches géants
Préparez de longs sandwiches, et les convives n'auront qu'à trancher la quantité qu'ils désirent. Vous pouvez varier les garnitures à votre gré, mais...
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Pizza aux oignons doux, au gorgonzola et à la roquette
Simple et parfaite : l'oignon doux compense le piquant du gorgonzola, et la richesse du fromage équilibre la saveur poivrée de la roquette.
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Pizza aux crevettes
C'est un plat d'origine grecque qui a inspiré cette pizza.
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Pizza aux asperges, au citron et à la ricotta
La pizza parfaite pour profiter de nos asperges ! La ricotta et le citron constituent une base délicieuse qui mettra le légume en valeur.
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Pizza aux artichauts
L'intense saveur des artichauts vous étonnera si vous ne les faites pas cuire avant de les ajouter à la pizza. Les petits artichauts frais demandent plus...
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Pizza au pesto d'oignons verts et au prosciutto
Les végétariens (et les autres, pour varier !) peuvent remplacer le prosciutto par des languettes d'aubergine marinée à l'huile ou de poivron rouge rôti.
