Sandwichs et pizzas

  • Pitas au jambon, mayonnaise épicée

    1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le piment et la sauce adobo, la coriandre et le jus de lime.

    2. Tartiner l’intérieur des pitas...

  • Hamburgers à la cajun, relish à l'oignon rouge

    Préparation de la relish
    1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.

    Préparation des...

  • Pizza barbecue aux courgettes

    1. Badigeonner la croûte à pizza de la moutarde. Parsemer de 1 t (250 ml) du fromage râpé. Poivrer. Étaler les tranches de courgettes sur la croûte et...

  • Pitas aux légumes grillés et au tofu

    1. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne-élevée. Mettre les légumes et le tofu sur la grille huilée du barbecue et fermer le couvercle. Cuire...

  • Pizza aux oignons caramélisés et au bacon

    1. Sur une surface de travail parsemée de semoule de maïs, abaisser la pâte à pizza en un rectangle de 15 po x 8 po (38 cm x 20 cm). Glisser l'abaisse...

  • Grilled cheese de luxe au jambon

    Ils nous dépannent et les enfants en raffolent. On réinvente le grilled cheese de notre enfance avec cette recette aussi facile que délicieuse.

  • Pizza au pain naan

    Des pizzas à griller sur le barbecue, à servir en délicieuses bouchées apéritives ou à la bonne franquette sur une planche à découper. Il en reste?...

  • Mini pitas aux boulettes de falafel

    Facile à préparer, cette spécialité du Moyen-Orient deviendra un favori de toute la famille, surtout s’il y a des végétariens parmi vous.

  • Pizza bresaola et roquette

    La nutritionniste Isabelle Emond a concocté cette recette dans le cadre du Défi santé. Essayez-la, elle contient de la roquette, un aliment riche en...

  • Frittata au Ricotta et poivron rouge

    Dans un poêlon de 8 à 10 pouces allant au four, faire fondre 1 c. à thé (5 ml) de beurre à feu modéré. Y sauter les légumes et...

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