Sandwichs et pizzas
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Pain plat grillé à l'ail
1. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le sel, l'origan et les flocons de piment fort. Réserver. Sur une surface légèrement farinée,...
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Pizzas aux tomates et aux bocconcini
1. Sur une surface légèrement farinée, diviser la pâte à pizza en quatre portions. Avec les mains ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, façonner...
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Pizza mexicaine
1. Dans un grand poêlon, cuire le boeuf haché à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée. Retirer le gras...
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Sandwichs aux oeufs et au bacon
Pour gagner du temps, remplacer les pains-biscuits par des muffins anglais.
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Burritos aux saucisses italiennes, salsa aux haricots noirs
Préparation de la salsa
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et réserver. (Vous pouvez préparer la salsa à l'avance et la mettre dans un... -
Sandwich aux champignons et au gorgonzola
Ce sandwich – proche parent de la pizza – est cuit sous le gril. Le gorgonzola est particulièrement délicieux, mais vous pouvez utiliser n'importe quel...
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Sandwich à l'aubergine, aux tomates et aux deux fromages
Profitez de la saison des aubergines et des tomates pour préparer ce savoureux sandwich italien.
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Sandwich au gouda et aux poivrons rouges fumés
Ce sandwich inspiré des Pays-Bas peut aussi être préparé avec du gouda vieilli – de type Beemster.
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Sandwich au fromage d'Oka et aux oignons doux
Les sandwichs au fromage et à l'oignon font partie des traditions de nombreux pays d'Europe. D'habitude, on les prépare avec un fromage bien corsé. Si...
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Sandwich jambon-brie
Voici la version sophistiquée d'un grand classique des cafés de France. Attention… le fromage sera très coulant.
