Pizza romana
Source Québec Amérique
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- Adresse
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- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de sauce épaisse pour pizza
- 1 abaisse de pâte à pizza
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella coupée en dés
- 1 ml (1/4 c. à thé) d'origan
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais haché
- 8 filets d'anchois égouttés
- quelques gouttes d'huile d'olive
- poivre fraîchement moulu
Préparation
1. Préchauffer le four à 260°C (500°F).
2. Étaler la sauce sur la pâte à pizza.
3. Ajouter le fromage et les assaisonnements. Disposer les anchois sur la pizza comme pour former les rayons d'une roue. Arroser de quelques gouttes d'huile d'olive et poivrer.
4. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
