Pizza niçoise rapide
© Coupdepouce.com
Source Québec Amérique
Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :
- Compagnie
- Les Éditions Québec Amérique inc.
- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
- 3e étage
- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 3 min
- Mode de préparation :
- Micro-ondes
Ingrédients
- 3 tomates fraîches moyennes, épépinées et coupées en morceaux
- 50 ml (1/4 tasse) de basilic frais, coupé en lanières (ou 5 ml/1 c. à thé séché)
- 2 gousses d'ail hachées finement
- sel et poivre, au goût
- 1 pain plat italien de 400 g ou 4 pains plats italiens de 100 g ou une croûte à pizza de 12 po (30 cm), cuite et refroidie
- 4 œufs durs, écalés et coupés en quartiers
- 50 ml (1/4 tasse) d'olives noires tranchées
- 250 ml (1 tasse) de fromage mozzarella canadien, râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) de fromage parmesan canadien, râpé
Préparation
1. Mélanger les tomates, le basilic, l'ail, le sel et le poivre.2. Répartir uniformément sur la croûte.
3. Disposer les quartiers d'œufs sur les tomates et parsemer
d'olives noires. Mettre les fromages mozzarella et parmesan sur le dessus.
4. Tailler en 4 pointes.
5. Placer sur des serviettes de papier ou des essuie-tout. Réchauffer au micro-ondes à HAUTE intensité jusqu'à ce que le fromage soit fondu, de 2 à 3 minutes.
