Pitas au jambon, mayonnaise épicée
Coup de pouce, septembre 2011
Source Québec Amérique
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- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Mélangé
Ingrédients
- 1/2 t (125 ml) de mayonnaise
- 1 c. à tab (15 ml) de piment chili chipotle en sauce adobo, haché
- 1 c. à tab (15 ml) de coriandre fraîche, hachée
- jus de 1 lime
- 4 pitas de blé entier coupés en deux
- 2 paquets d’Émincé de jambon Table d’hôte Olymel (175 g chacun)
- 2 tomates coupées en tranches
- 1 avocat coupé en tranches
- 4 feuilles de laitue frisée
Préparation
1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le piment et la sauce adobo, la coriandre et le jus de lime.
2. Tartiner l’intérieur des pitas de la mayonnaise épicée.
3. Garnir du jambon, des tomates, de l’avocat et de la laitue.
Astuce
Comme l’avocat noircit rapidement, on l’arrose de jus de lime dès qu’on l’a tranché. On l’apporte dans un contenant à part et on le glisse dans notre sandwich à l’heure du lunch.
2. Tartiner l’intérieur des pitas de la mayonnaise épicée.
3. Garnir du jambon, des tomates, de l’avocat et de la laitue.
Astuce
Comme l’avocat noircit rapidement, on l’arrose de jus de lime dès qu’on l’a tranché. On l’apporte dans un contenant à part et on le glisse dans notre sandwich à l’heure du lunch.
