Mini-sandwich sur ficelle au fromage
© Le porc du Québec
Source Québec Amérique
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- Compagnie
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- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
- 3e étage
- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Mélangé
Ingrédients
- 1 ficelle au fromage
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde
- 30 ml (2 c. à soupe) de crème aigre
- 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
- 1 tomate en tranches
- 2 feuilles de laitue
- poivre du moulin au goût
- 4 tranches minces de rôti de porc froid
- morceaux de poivron jaune (facultatif)
Préparation
1. Couper la ficelle en huit tronçons, puis ouvrir chaque tronçon en deux pour le tartiner.
2. Mélanger la moutarde, la crème aigre et la ciboulette. Tartiner la ficelle sur les deux faces internes. Ajouter une tranche de tomate, puis la laitue ciselée en chiffonnade. Ajouter un peu de poivre.
3. Découper les tranches de rôti en deux. Insérer les tranches dans la ficelle et refermer.
2. Mélanger la moutarde, la crème aigre et la ciboulette. Tartiner la ficelle sur les deux faces internes. Ajouter une tranche de tomate, puis la laitue ciselée en chiffonnade. Ajouter un peu de poivre.
3. Découper les tranches de rôti en deux. Insérer les tranches dans la ficelle et refermer.
