- Préparation 5 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans un petit bol, écraser le saumon et bien mélanger avec la mayonnaise, le poivron rouge et la ciboulette (ou l'oignon vert).
2. Tartiner le mélange sur le pain grillé et parsemer de fromage.
3. Passer sous le gril préchauffé du four ou à la grillette quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
4. Servir avec une petite salade verte ou quelques bâtonnets de carotte.
Variantes
Utiliser un reste de saumon cuit, remplacer la tranche de pain par un morceau de baguette ou encore remplacer le fromage râpé par un morceau de brie, de camembert, de bleu ou de chèvre.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 2,4 g
- Protéines 27 g
- Calories 298
- Total gras 15 g
- Total glucides 15 g
