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Croque-monsieur aux épinards

Coup de pouce, juin 2010

Source Québec Amérique

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Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
4
Préparation :
10 min
Cuisson :
5 min
Mode de préparation :
Four

Cote générale

Moyenne des évaluations
5 sur 5

2 évaluations

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Ingrédients

  • 4 muffins anglais au blé entier
  • 1/2 t (125 ml) de trempette aux épinards (de type Fontaine Santé)
  • 8 tranches de jambon blanc
  • 1 poivron rouge rôti, égoutté et coupé en lanières
  • 2/3 t (160 ml) de fromage suisse râpé
  • sel et poivre noir du moulin

Préparation

1. Couper les muffins anglais en deux horizontalement, les mettre sur une plaque de cuisson et les faire dorer sous le gril préchauffé du four de 2 à 3 minutes. Tartiner chaque moitié de muffin anglais d'environ 1 c. à tab (15 ml) de la trempette aux épinards. Couvrir d'une tranche de jambon et de lanières de poivron rôti. Saler et poivrer. Parsemer du fromage et remettre sous le gril préchauffé du four de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

À découvrir: Croque-monsieur au crabe

Valeurs nutritives

Calories: 380/portion;
Protéines: 23 g/portion;
Matières grasses: 18 g (4 g sat.)/portion;
Cholestérol: 45 mg/portion;
Glucides: 30 g/portion;
Fibres: 3 g/portion;
Sodium: 875 mg/portion.

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Vos commentaires (2 commentaires)

    • Geneviève
    • Vendredi 19 juillet 2013
    • Tellement bon!!!Vite fait bien fait!!!
      • 5 étoiles sur 5
    • MissK
    • Dimanche 23 septembre 2012
    • Simple, rapide et bon! Les enfants ont adoré.
      • 4 étoiles sur 5

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