Riz et pâtes
-
Pâtes aux champignons
1. Faire revenir la pancetta jusqu'à ce qu’elle soit croustillante. Retirer du poêlon. Ajouter l’échalote française et cuire 3 minutes. Ajouter les...
-
Pâtes aux légumes verts et Petit Rubis
1. Couper les fleurs de rapini en leur conservant un bout de tige de 2 po (5 cm). Réserver. Couper le reste des tiges de rapini en tronçons de 1 po (2,5...
-
Roulés de lasagne au prosciutto et aux épinards
Pour préparer ce savoureux plat de pâtes, on suggère d'utiliser de préférence des lasagnes fraîches de 6 po (16 cm) de largeur. On en trouve dans les...
-
Ragoût d'aubergine, de champignons et de tofu à la sauce aux haricots chinois
Si vous utilisez des aubergines asiatiques longues, vous n'aurez pas besoin de les peler. Les aubergines italiennes – grosses ou petites – peuvent être...
-
Ragoût aux haricots de Lima et aux patates douces, quenelles au cheddar et à la semoule de maïs
Ce plat aux saveurs des îles du Sud combine des ingrédients d'ici et d'ailleurs.
-
Linguine aux crevettes et au pesto de tomates séchées
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les...
-
Linguine aux crevettes et au citron
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les...
-
Linguine, sauce tomate aux crevettes et aux épinards
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les...
-
Linguine aux crevettes à la méditerranéenne
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les...
-
Linguine, sauce crémeuse aux pétoncles
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les...
