Recettes Riz et pâtes p2 - Cuisine sur Coupdepouce

Riz et pâtes

  • Sauté de tofu et de légumes

    1. Dans un wok ou un grand poêlon à surface antiadhésive, chauffer 2 c. à tab (30 ml) de l'huile à feu moyen-vif, ajouter le tofu et cuire, en brassant,...

  • Salade-repas de freekeh à l'avocat et au feta

    Le freekeh, une céréale nouvelle dans les supermarchés, met à peu près le même temps à cuire que du riz brun. Pour gagner du temps, on peut le cuire...

  • Chili aux haricots de Lima

    Les légumineuses étaient populaires dans les années 80. Cette recette de chili aux haricots de Lima avec du jambon de la mélasse et de la moutarde a...

  • Pain de riz sauvage aux pacanes

    Coup de pouce avait dédié un reportage complet au riz sauvage dans un numéro de 1985. Ce pain de riz sauvage version sucrée a piqué notre curiosité!

  • Nouilles à la Beauceronne

    C’est notre rédactrice-recherchiste cuisine, Isabelle Sévigny, beauceronne d’origine, qui a repéré cette recette. Elle ne la connaissait pas, mais...

  • Pâtes aux légumes et aux haricots blancs

    Une recette rapide, savoureuse et facile à faire, parfaite pour le camping! L’été, il est assez facile de varier les légumes: oignons verts, carottes,...

  • Riz au thon à la méditerranéenne

    Une recette rapide, savoureuse et facile à faire, parfaite pour le camping! On peut remplacer le mélange à bruschetta par des tomates et des olives...

  • Poulet et pommes de terre au citron et au thym

    Une recette rapide, savoureuse et facile à faire, parfaite pour le camping! On prépare la marinade avant de partir.

  • Tofu teriyaki et salade tiède de nouilles

    1. Couper le tofu en six tranches de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur et les mettre dans une assiette plate tapissée d'essuie-tout. Couvrir le tofu d'essuie-tout,...

  • Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

    1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile et le gingembre à feu moyen, en brassant, pendant 2 minutes. Ajouter le bouillon et porter à ébullition....

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  3. Mercredi

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    Mini-pains de viande à la mexicaine

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  4. Jeudi

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    Chili au porc effiloché

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  5. Vendredi

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    Ailes de poulet croustillantes au sésame

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