Salade de pâtes à la grecque
Coup de pouce, novembre 2011
Source Québec Amérique
Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :
- Compagnie
- Les Éditions Québec Amérique inc.
- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
- 3e étage
- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 4 t (1 L) de penne cuites
- 2 t (500 ml) de tomates cerises coupées en deux
- 2 concombres libanais coupés en morceaux
- 4 oignons verts hachés finement
- 1 t (250 ml) de fromage feta émietté
- 1/2 t (125 ml) d’olives Kalamata dénoyautées et tranchées
- 1 boîte de 19 oz (540 ml) de haricots rouges rincés et égouttés
- Vinaigrette
- 1/3 t (90 ml) de jus de citron
- 1/4 t (60 ml) d’huile d’olive
- 1 c. à tab (15 ml) de thym frais
- 1 c. à tab (15 ml) d’origan frais
- Sel et poivre
Préparation
1. Mélanger les pâtes, les tomates cerises, les concombres, les oignons verts, le fromage feta, les olives et les haricots.Préparation de la vinaigrette:
2. Mélanger tous les ingrédients.
3. Ajouter la vinaigrette à la salade. Saler et poivrer.
