Linguine aux crevettes et au citron
Coup de pouce, septembre 2009
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 15 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 16 oz (500 g) de linguine
- 1/3 t (80 ml) de sauce aromate au citron (de type Le Grand)
- 4 c. à thé (20 ml) d’huile d'olive
- 3 gousses d'ail coupées en tranches fines
- 1 lb (500 g) de crevettes décortiquées et déveinées
- 1 pincée de sel
- 1/4 t (60 ml) de persil italien haché
Préparation
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter la sauce aromate et mélanger pour bien enrober les pâtes.2. Entre-temps, dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-doux. Ajouter l'ail et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli. Ajouter les crevettes et le sel et cuire, en brassant, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient rosées. Réserver au chaud. Ajouter aux pâtes avec 1/4 t (60 ml) de persil italien et bien mélanger.
