• Envoyer
      Envoyer à...

      Les champs marqués d'un astérisque * sont obligatoires.

    • Favoris
    • Imprimer

Linguine aux crevettes à la méditerranéenne

Coup de pouce, septembre 2009

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
4
Préparation :
10 min
Cuisson :
15 min
Mode de préparation :
Cuisinière

Cote générale

Moyenne des évaluations
4 sur 5

1 évaluation

cotez cette recette

Ingrédients

  • 16 oz (500 g) de linguine
  • 1/2 t (125 ml) de pesto au basilic
  • 4 c. à thé (20 ml) d’huile d'olive
  • 1 lb (500 g) de crevettes décortiquées et déveinées
  • 1 pincée de sel
  • 1 pot (170 ml) de coeurs d'artichauts marinés, égouttés et hachés grossièrement
  • 1/2 t (125 ml) d'olives noires coupées en tranches
  • 1/4 t (60 ml) de pignons grillés

Préparation

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter le pesto au basilic et mélanger pour bien enrober les pâtes. Réserver au chaud.

2. Entre-temps, dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-doux. Ajouter les crevettes et le sel et cuire, en brassant, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient rosées. Ajouter les cœurs d’artichauts, les olives noires et les pignons grillés. Ajouter aux pâtes et bien mélanger.

Valeurs nutritives

Calories: 792/portion;
Protéines: 42 g/portion;
Matières grasses: 28 g (4 g sat.)/portion;
Cholestérol: 176 mg/portion;
Glucides: 93 g/portion;
Fibres: 7 g/portion;
Sodium: 673 mg/portion.

Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (6 commentaires)

    • kalbert
    • Samedi 05 mars 2011
    • Excellent, a refaire assurément
      • 4 étoiles sur 5
    • France
    • Dimanche 29 août 2010
    • Les pignons sont aussi appelés noix de pin et ils se retrouvent souvent avec les noix en vrac. C'est délicieux. Ils rentrent dans la confection du pesto. C'est un produit assez cher.

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Marie-Claude Marsolais
Marie-Claude Marsolais 01-10-2014

Aller aux pommes… sans cueillir de pommes!

J’adore aller aux pommes, mais je ne suis pas forte sur la cueillette. J’aime surtout cette activité pour voir ma famille, passer du bon temps en plein air et pourquoi pas, découvrir de...

Élise Jetté
Élise Jetté 30-09-2014

Les 10 livres qui ont marqué ma vie

En fermant mes yeux et en tentant de me remémorer tous les livres qui m’ont changée, j’ai d’abord eu très mal à la tête, et ensuite, j’ai réalisé qu’il y en...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieux Sandwichs fondants au porc effiloché ? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Macaronis chinois au poulet

    Macaronis chinois au poulet

    20 min PT18M Coup de pouce, septembre 2011 19691231T19:33:31
  2. Mardi

    salade nicoise truite

    Salade niçoise à la truite

    20 min PT18M Coup de pouce, septembre 2011 19691231T19:33:31
  3. Mercredi

    spagetti carbonara asperges

    Spaghettis carbonara aux asperges, chapelure citron persil

    20 min PT18M Coup de pouce, septembre 2011 19691231T19:33:31
  4. Jeudi

    Filet flétan légumes prosciutto

    Filets de flétan aux légumes et au prosciutto

    20 min PT18M Coup de pouce, septembre 2011 19691231T19:33:31
  5. Vendredi

    Courge spaghetti, sauce aux boulettes de poulet

    Courge spaghetti, sauce aux boulettes de poulet

    20 min PT18M Coup de pouce, septembre 2011 19691231T19:33:31

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!