Poisson
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Salade niçoise à la truite
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée, blanchir les haricots verts pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres...
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Filets de poisson à la vapeur et brocoli au sésame
Préparation des filets de poisson
1. Dans une assiette à tarte de 10 po (25 cm) de diamètre, mettre les filets de poisson, la... -
Boulettes de saumon tandoori et raïta au concombre
Préparation de la raïta
1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer, si désiré. Réserver. (Vous... -
Flétan grillé, salsa de tomates confites et asperges
«Une recette de poisson simple et facile à réaliser, même un soir de semaine après le travail!» Marino Tavares, Chef du Ferreira Café
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Brochettes de saumon à la lime et au gingembre
1. Dans un grand bol en verre, mélanger le gingembre, le piment, la coriandre, la sauce soja, le jus de lime, l'huile et le sucre. Ajouter les cubes de...
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Pavés de saumon enrobés de prosciutto
Saumon, prosciutto et moutarde forment un mélange étonnant et franchement exquis, mais le plat sera aussi délicieux avec du flétan, de la truite ou un...
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Saumon en croûte d’amandes et quinoa aux pois chiches, aux cerises et aux amandes
Recette sans gluten et sans produits laitiers, créée par Amie Valpone, pour la Collective des amandes de la Californie.
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Pavés de saumon poêlés sur purée de pommes de terre et de chou-fleur
Un petit vent de printemps souffle sur nos soupers de famille avec ces plats complets et satisfaisants à moins de 400 calories par portion.
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Pavé de saumon glacé aux agrumes
1. Rincer le filet de saumon et bien l'éponger avec des essuie-tout. Saler et poivrer. Mettre le saumon dans un plat allant au four. Dans un petit bol,...
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Poisson-vapeur à l’asiatique et riz à la noix de coco
Voici un repas complet qui utilise la technique asiatique traditionnelle de la cuisson à la vapeur. Il y aura peu de vaisselle à laver et vous obtiendrez...
