Poisson
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Tilapia à la méditerranéenne
Dans cette recette toute simple, la chair blanche et ferme du tilapia cuit au four prend une saveur méditerranéenne grâce aux olives et au fromage feta.
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Tilapia à l'orientale
La saveur délicate du tilapia est rehaussée grâce à cette sauce légèrement sucrée, qui marie les arômes d'agrumes et de gingembre. Et bonne nouvelle...
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Brochettes de tilapia au citron et à l'aneth
La chair ferme du tilapia se cuit bien, même sur le barbecue. Ces brochettes toutes simples plairont à toute la famille, avec leur goût citronné.
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Purée au saumon
Notre tout-petit adore les pommes de terre en purée et le poisson? On en profite pour lui concocter de savoureuses croquettes! À partir de 12 mois.
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Poisson poché facile et rapide
Pour faire aimer le poisson à nos enfants, il faut s’y prendre tôt. Cette purée est idéale pour initier bébé à cet aliment si essentiel! À partir...
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Fish'n Chips
Un grand classique qui remporte la palme haut la main sur ses concurrents du commerce, tant pour sa saveur que sa valeur nutritive. (À partir de 9 mois)
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Saumon et gnocchis crémeux
1. Placer le saumon et les haricots verts sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium; arroser d’huile et saupoudrer de poivre. Griller...
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Saumon rôti et sauce tomate aux moules
Ce plat est parfait pour les réceptions: vous pouvez servir de nombreux convives et la sauce se prépare à l’avance. Le saumon cuit facilement en moins...
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Cari de saumon au lait de coco
1. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs avec 2 c. à tab (30 ml) du lait de coco. Réserver.
2. Dans un wok ou un grand poêlon,... -
Croquettes de saumon, mayonnaise aux câpres
1. Dans un bol, mélanger le blanc d’oeuf, les oignons verts, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Ajouter le saumon et les...
