- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Ingrédients
Préparation
1. Enlever la peau et les arêtes du saumon. Hacher les chairs.2. Mélanger le poisson, la chapelure, le lait, les oeufs, l'oignon, le sel et le poivre.
3. Mettre l'appareil dans un moule à pain de 1,5 litre (6 tasses), beurré.
4. Cuire au four modéré, à 180ºC (350ºF), pendant 45 minutes environ.
