Fruits de mer

Recette Metro - Salade de crevettes et pétoncles à l'oriental

Monter 4 brochettes de pétoncles et 4 brochettes de crevettes. Les déposer dans un plat en verre et réserver.

Dans un bol, mélanger tous les...

Casserole de fruits de mer au curry

Cuire les crevettes et les pétoncles comme vous le désirez.

Cuire le riz selon les directives du fabriquant. Réserver au chaud.

Réserver...

Cari aux crevettes et au chou-fleur

Nul besoin d’aller au restaurant pour déguster un savoureux cari. Celui-ci est rapide, nutritif et riche en saveur. Pour un cari plus doux, utiliser la...

Pétoncles grillés aux algues et au sésame

1. Rincer et éponger les pétoncles. Retirer le muscle coriace qui se trouve sur le côté du pétoncle. Saler et poivrer.

2. Dans un petit bol,...

Coquillettes aux pétoncles et pesto de coriandre

1. Dans un mélangeur, broyer finement les feuilles de coriandre et les noix. Ajoutez 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive et mélanger....

Brochettes canard et crevettes

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2. Trancher les magrets au milieu sur la longueur. Couper chaque morceau de magret en 3 cubes (12...

Couscous aux crevettes

Les crevettes ne sont pas populaires à la maison? On peut les remplacer par des lanières de poulet, des morceaux de saucisses ou même des cubes de tofu...

Crevettes tikka grillées

1. Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger l’huile, le jus de lime, le gingembre, le garam masala et les flocons de piment. Mettre les...

Crevettes poêlées, salsa à la mangue et à l'ananas

Un festin qui nous donne l’impression d’être transportés sous le soleil des îles: idéal pour retrouver le sourire au creux de l’hiver.