Recette Paëlla aux crevettes piquantes - Coup de Pouce

Paëlla aux crevettes piquantes

Coup de pouce, parution magazine octobre 2007

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
4
Préparation :
10 min
Cuisson :
30 min
Mode de préparation :
Cuisinière

Cote générale

Moyenne des évaluations
4 sur 5

2 évaluations

cotez cette recette

Ingrédients

  • 1 c. à tab (15 ml) de beurre
  • 6 oz (175 g) de saucisson sec (de type Rosette de Lyon), coupé en tranches
  • 5 1/2 t (1,375 L) d'eau froide
  • 2 boîtes de riz aux lentilles (de type España/198 g)
  • 1 boîte de brochettes de crevettes surgelées, décongelées (de type thaï/360 g)

Préparation

1. Dans un poêlon, faire fondre le beurre et y faire revenir le saucisson à feu doux pendant 3 minutes. Réserver au chaud. Dans une grande casserole, verser l'eau et y mélanger le contenu des sachets de riz et d'assaisonnement. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

2. Entre-temps, sur une plaque de cuisson, cuire les brochettes de crevettes au four préchauffé à 425°F (220°C) pendant 10 minutes (les retourner à la mi-cuisson). Retirer les crevettes des brochettes de bois et les réserver au chaud avec le saucisson.

3. Ajouter les crevettes et le saucisson au riz cuit et mélanger. Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes.

Valeurs nutritives

Calories: 560/portion  Protéines: 29 g/portion

Matières grasses: 11 g (4 g sat.)/portion

Cholestérol: 185 mg/portion  Glucides: 12 g/portion

Fibres: 12 g/portion  Sodium: 1530 mg/portion



Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (1 commentaire)

    • jardine23
    • Dimanche 06 dcembre 2009
    • J'ai déjà essayée une recettes semblable mais celle-ci le fomage est différent et ce n'est pas des oignons maiss des échalottes françaises ,c,est certain que le goût doit être plus raffiné.Je vais l',ESSAYER ce soir . Dimanche.Merci!pour toute les bonnes recettes j'en fait beaucoup.
      • 4 étoiles sur 5

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Claudine St-Germain
Claudine St-Germain 04-02-2016

Édito mars 2016 – Avoir 40 ans

Quand j’avais 18 ans, j’étais catégorique: passé 30 ans, on ne faisait plus partie des jeunes. Ça me hérissait quand on présentait  quelqu’un de 39 ans comme un «jeune auteur» ou une...

Anne-Laure Rique
Anne-Laure Rique 27-01-2016

#3ingrédients – Élixir d’hiver anti-mal de gorge

Chaque année, c’est le même refrain… L’hiver arrive. Je suis pleine de confiance. Je fonce profiter des premiers flocons. J’oublie mon écharpe au placard, distraite par le col douillet...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous testé nos Truffes à la pâte de biscuits? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-lui une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Omelette soufflée aux épinards et au feta

    Omelette soufflée aux épinards et au feta

    13 min PT15M Coup de pouce, parution magazine septembre 2011 19691231T19:33:31
  2. Mardi

    Poitrines de poulet au cari

    Poitrines de poulet au cari

    13 min PT15M Coup de pouce, parution magazine septembre 2011 19691231T19:33:31
  3. Mercredi

    Nouilles Singapour

    Nouilles Singapour

    13 min PT15M Coup de pouce, parution magazine septembre 2011 19691231T19:33:31
  4. Jeudi

    Boulettes de boeuf, sauce aux pêches

    Boulettes de boeuf, sauce aux pêches

    13 min PT15M Coup de pouce, parution magazine septembre 2011 19691231T19:33:31
  5. Vendredi

    Pâtes crémeuses au saumon et aux légumes

    Pâtes crémeuses au saumon et aux légumes

    13 min PT15M Coup de pouce, parution magazine septembre 2011 19691231T19:33:31

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!