Pain à la citrouille
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Source Québec Amérique
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- Localité
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- (Québec)
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- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 1/3 tasse (75 ml) de yogourt nature sans gras
- 1 c. à soupe (15 ml) de crème sure sans gras
- 2 tasses (500 ml) de citrouille en purée
- 3 œufs ou l'équivalent
- 1/4 tasse (60 ml) d'huile végétale
- 2 1/2 tasses (625 ml) de farine tout usage
- 3/4 tasse (180 ml) de l'Édulcorant sans calories SPLENDA® en granulés
- 4 c. à thé (20 ml) de poudre à pâte
- 1 c. à soupe (15 ml) d'épices pour tarte à la citrouille
- 1 tasse (250 ml) de raisins secs
- 1/4 tasse (60 ml) de noix hachées
Préparation
Préchauffer le four à 350 ºF. Vaporiser deux moules à pain de 9 po sur 5 po d'un aérosol de cuisson aromatisé au beurre. Mettre de côté.Mélanger le yogourt, la crème sure, la citrouille, les œufs et l'huile végétale dans un grand bol. Ajouter la farine, SPLENDA® en granulés, la poudre à pâte et les épices pour tarte à la citrouille. Bien remuer. Ajouter les raisins secs et les noix. Remuer jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Verser le mélange dans les moules préparés. Faire cuire pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir et couper chaque pain en huit grosses tranches.
Information nutritionnelle
Teneur par portion
• Total, calories : 174
• Total, matières grasses : 6 g
• Cholestérol : 40 g
• Sodium : 141 mg
• Glucides : 26,9 g
• Fibres alimentaires : 2,4 g
• Protéines : 4,6 g
