Menus festifs en toute simplicité

Par
Isabelle Emond, nutritionniste
Publié:
3 novembre 2008
Mise à jour:
16 avril 2009

On veut combler l'appétit de nos invités durant les Fêtes, mais on ne veut pas se casser la tête? Voici des idées de menus à la fois festifs et faciles à préparer.

  1. Menus festifs

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Pour un tête à tête
Qu'on choisisse de faire une surprise à l'autre ou de préparer le repas ensemble, et même s'il s'agit d'un repas de Noël, pourquoi ne pas s'offrir la fantaisie de voyager dans notre assiette: italien, provençal, marocain, français ou tout simplement un Noël québécois.


En entrée
Crevettes au parfum d'érable (diviser les quantités de la recette en deux)

Plat principal
Escalopes de dindon sur salade de verdures

Accompagnement
Pommes de terre Anna (diminuer les quantités de la recette de moitié)

Une autre option
En entrée
Salade de verdures au foie gras, vinaigrette chaude à la pomme

Plat principal
Brochettes de poulet et de crevettes, salsa à la tomate et aux kumquats

Accompagnement
Pommes de terre Anna (diminuer les quantités de la recette de moitié)

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En tête à tête
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En famille
Page 3 -
La famille élargie ou les amis

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