Fabriquer des décorations en chocolat (vidéo)

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Publié:
11 novembre 2008
Mise à jour:
17 avril 2009

Se servir du chocolat pour orner nos plats? Quelle bonne idée! Visionnez notre vidéo pour savoir comment faire.

Quelques recettes où le chocolat est à l'honneur!

  • Ganache au chocolat noir
  • Brownies triple chocolat
  • Petits soufflés au chocolat, sauce au chocolat
  • Mini-coupes de chocolat au café
  • Truffes au chocolat
  • Bouchées au chocolat
  • Copeaux de chocolat marbré
  • Biscuits aux brisures de chocolat blanc et noir

    À lire

  • Décorer avec du chocolat: 4 techniques en image
  • À cuisiner: 25 cadeaux à croquer
  • Chocolateries: 30 bonnes adresses

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