Recettes santé - Coup de Pouce

Recettes santé

  • Pizza calabraise aux pommes de terre et au provolone

    Le saucisson calabrese est légèrement piquant. Si on le souhaite, on peut le remplacer par n'importe quel salami plus doux.

  • Soupe aux tomates et au lait

    Cette soupe doit être préparée juste avant de la servir.

  • Soupe à l'orge

    Malgré son apparente modestie, cette soupe est plus qu'une soupe. L'orge a rejoint le boeuf bouilli et ensemble, ils ont mijoté jusqu'à l'arrivée des...

  • Forêt-Noire réinventé

    Avec son allure distinguée et son côté plutôt spectaculaire, ce gâteau classique, version nouvelle, a tout pour clore le repas en grand.

  • Pain de veau

    En 1832, au moment où sévissait l'épidémie de choléra, les gens se demandaient s'il fallait rejeter le veau, dont la viande rosée n'était peut-être...

  • Poitrines de poulet aux amandes et à l'érable

    1. Dans un sac de plastique refermable (de type Ziploc) ou dans un bol peu profond, mélanger la farine, le romarin, le sel et le poivre. Mettre les...

  • Riz pilaf aux asperges

    1. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'estragon et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 3 minutes ou...

    Riz pilaf aux asperges
  • Croquettes de pommes de terre et de saumon

    1. Mettre les pommes de terre et l'eau dans un plat allant au micro-ondes d'une capacité de 6 tasses (1,5 L). Couvrir le plat d'une pellicule de plastique...

    Croquettes de pommes de terre et de saumon
  • Salade de mangue verte ou papaye

    1. Dissoudre le sucre de palme avec le jus de lime.

    2. Combiner tous les ingrédients dans un cul-de-poule et laisser macérer 3 à 4...

  • Hamburgers à l'italienne

    1. Dans un bol, à l'aide d'une fourchette, battre l'oeuf. Ajouter la chapelure, le sel, le poivre et l'oignon râpé et mélanger. Ajouter la chair des...

  • Hambourgeois à l'agneau et aux jalapeños

    1. Bien réchauffer le gril.

    2. Dans un bol à mélanger, mettre l'ail, les piments jalapeños, le sel et le poivre, ainsi que l'agneau...

  • Pommes de terre aux fines herbes

  • Salade de romaine crémeuse à l'aneth

    Préparation de la salade
    1. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de l'étape 1 et les laitues ou les verdures lavées,...

    Salade de romaine crémeuse à l'anis

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Élise Jetté 03-07-2015

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Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

     Salade de pommes de terre au saumon et aux œufs

    Salade de pommes de terre au saumon et aux œufs

    20 min PT10M Coup de pouce, parution magazine juin 2011 19691231T19:33:31
  2. Mardi

    crevettes piquantes salsa

    Brochettes de crevettes épicées, salsa à l'ananas

    20 min PT10M Coup de pouce, parution magazine juin 2011 19691231T19:33:31
  3. Mercredi

    Macaronis chinois au poulet

    Macaronis chinois au poulet

    20 min PT10M Coup de pouce, parution magazine juin 2011 19691231T19:33:31
  4. Jeudi

    Flétan

    Flétan grillé épicé

    20 min PT10M Coup de pouce, parution magazine juin 2011 19691231T19:33:31
  5. Vendredi

    Biftecks de faux-filet grillés à l'ail et au piment fort

    Biftecks de faux-filet grillés à l'ail et au piment fort

    20 min PT10M Coup de pouce, parution magazine juin 2011 19691231T19:33:31

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