Recettes sans oeuf pour les dents sucrées

Pas évident de faire de la pâtisserie sans oeuf. Mais grâce à ces suggestions alléchantes, on n'a plus a se casser le coco!

  • Tarte aux pommes, aux noix et aux graines de pavot

    Tarte aux pommes, aux noix et aux graines de pavot

    1. Déposez la plus grande rondelle de pâte sur une surface légèrement farinée et abaissez-la pour couvrir une assiette à tarte profonde de 9 à 10 po (23 à 25 cm) en laissant dépasser une bande de 2,5 cm (1 po) tout autour.

    2. Faites rôtir les noix dans une poêle sèche, sur...

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    Portion(s) : 
    12
  • Sablés à l'ananas et à la cardamome

    On trouve du sucre semoule (fin et extra-fin) à l'épicerie, mais vous pouvez vous-même réduire en poudre du sucre au mélangeur.

  • Sablés au fromage de chèvre

    Sablés au fromage de chèvre

    Le fromage de chèvre donne une saveur particulièrement riche à ces sablés peu sucrés, fantastiques à l'heure du thé. Le sucre à gros cristaux fait...

  • Barres au gingembre et au chocolat

    Le chocolat noir et le gingembre: un mariage réussi!

  • Muffins aux agrumes

    Muffins aux agrumes

    Des muffins sans oeufs et sans noix qui combinent agréablement les saveurs de l'orange et du pamplemousse. Pour éviter qu'ils n'aient un goût trop acide,...

  • Muffins au sirop d'érable

    Muffins au sirop d'érable

    De bons muffins moelleux au parfum d'érable, également sans oeufs ni noix.

  • Gâteau-pouding aux bleuets

    Gâteau-pouding aux bleuets

    Un vrai dessert à l'ancienne, dont la simplicité met en valeur les savoureux bleuets de saison (il sera encore plus authentique avec des bleuets sauvages)....

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2012-05-24
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À partir du 28 mai,  Katerine-Lune Rollet s’installe sur le blogue. Sa  mission: nous faire découvrir les bonnes tables, les petites...

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